上ロース

シマチョウ

和牛ハラミ

ハツ

和牛赤身肉

アカセン

和牛特選赤身肉

コリコリ

厚切りタン

上ミノ

※当日の在庫状況によりメニュー変更や品切れとなっている場合がございます。

店主おすすめ！
天平特選肉盛 300g(2～3人前) 3,500円
その日のいい部位を厳選してご提供いたします。
※人数に応じて追加承ります。

タン※和牛タンは入荷時のみ
タン先   650円
歯ごたえがあり、味が濃く肉の味が感じられる部位。
タンカルビ  650円
タンの下部位で、ジューシーな味わいが特徴。
上タン  1,480円
定番の一品。ぷりぷりとした食感が味わえる。
上ネギ塩タン  1,580円
上タンと白髪ねぎの相性が抜群！
厚切りタン  1,680円
タン元の一番いい部位を厚切りで、柔らかく至極の一品。
和牛上塩タン  1,680円
希少な和牛タンをスライスしてご提供。
和牛『極』タン  1,980円
希少な和牛タンのタン元を厚切りで！

ハラミ※和牛ハラミは入荷時のみ-
ハラミすじ  650円
ハラミの周りのすじて、コラーゲンたっぷり。
和牛ハラミすじ  900円
和牛ハラミのすじで、数量限定です。
ハラミ  980円
脂身が少なく、あっさりとした定番の一品
和牛ハラミ  1,780円
希少な和牛のハラミ。和牛の旨味が詰まったリピート必須！
和牛「極」ハラミ  1,980円
希少な和牛ハラミの中でも、一番分厚い部分を厚切りで提供！

和牛
こうね焼  1枚480円
広島では定番の肩ロースのスライス！
カルビ  1,280円
和牛のあまい脂と赤身が交わるうまさ！
赤身  1,280円
和牛の肉々しさが美味！焼き過ぎ注意！
赤身のサイコロ焼 1,480円
赤身をサイコロ状にカットしてご提供!
※数量限定
ロース  1,380円
和牛のあまい脂と赤身が交わるうまさ！
上ロース  1,580円
赤身と脂身のバランスが良く美味。
特選赤身ステーキ  1,980円
上質な赤身部位をステーキカット! 自分流にお焼きください。
とろけるすき焼きサーロイン  1枚 980円
サーロインをスライスし黄卵と絡めてお召し上がりください。
※追加玉子 +100円

米
ライス 小  180円
ライス 中  280円
ライス 大  380円
スペ玉  500円
天平特性醤油を使用した人気の玉子かけご飯！
スペ玉チャンジャのせ 600円
スペ玉に大人気のチャンジャをトッピング！
スペ玉チャンジャクッパ  650円
牛骨ベースの出汁をかけてサラッとお召し上がりいただけます。

キムチ
白菜キムチ　380円
大根キムチ　380円
胡瓜キムチ　380円
山芋キムチ　500円
キムチ盛り合わせ(白菜・大根・胡瓜)　850円
チャンジャ　500円

刺身
センマイ刺　750円
ツラミ刺　750円
ハツ刺　850円
桜ユッケ　850円
炙りユッケ（入荷時のみ）1,380円
和牛タン刺（入荷時のみ）1,380円

焼き物
エリンギ　300円
オクラ　300円
玉ねぎ　300円
ニンニク　400円
天使のエビ (2匹)　500円
厚揚げ（天平醤油につけて）500円
蝦夷豚ソーセージ　600円
焼イカ　800円

野菜・一品
韓国のり　250円
もやしナムル　380円
和牛にこみ（天平醤油につけて）500円
チャンジャ奴　500円
チシャ菜　500円
まるごと胡瓜（味噌付き）500円
あまいプチトマト　500円
胡瓜とトマトハーフ&ハーフ　600円
チョレギサラダ　600円
天平のチャプチェ　800円

スープ
たまごスープ　550円
定番のあっさりスープ
九条ネギの肉スープ　600円
牛骨出汁と九条ネギの甘味がしみ込んだスープ
チゲ豆腐スープ　650円
天平特性チゲ味噌のスープ！
ケジャン豆腐スープ　750円
ワタリガニのカンジャンケジャン入り大人気スープ！

麺
牛骨スープうどん or そば　600円
お子様にも大人気! あっさりの中にコクのあるスープ
チゲうどん or そば　650円
チゲ出汁と麺が絶妙に絡み合い美味
カレーうどん or そば　650円
しっかりしたカレー味で、最後にご飯を入れて二度美味しい
冷麺　850円
もっちり麺のあっさり冷麺
やみつきビビン麺　950円
特性の味噌で辛味と酸味がやみつき

〆
肉雑炊　550円
あっさり肉出汁の雑炊
チゲ雑炊　650円
一度食べたら病みつき！程よい辛さが美味
カレー雑炊　650円
リピート率高い隠れた人気メニュー！
出汁茶づけ (キムチ・海苔・チャンジャ)　600円
お好きな具材を選んでお召し上がりください
天平カレー　900円
「人間国宝」にて紹介された超人気メニュー!隠し味にケジャン入り!

甘味
バニラアイス　300円
レモンアイス　300円
ラムネアイス　300円
雪見だいふく (3個)　400円

天平直販 通販サイトを見る

通販サイトオープン！小計30,000円以上で送料無料中！

四條畷 8名 (4名×2卓)

四條畷 カウンター8席

心斎橋 最大18名～20名

心斎橋 カウンター10席

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